Capacitación en Agroecología

PROPUESTAS DE EXPERIENCIAS EDUCATIVAS AGROECOLÓGICAS

Dirigido especialmente a | niños, jóvenes, instituciones educativas formales y no formales, clubes sociales.

Objetivo que persigue esta actividad educativa | Aportar a la sensibilización y la educación ambiental de niños a través de una experiencia práctica usando ecotecnologías, alimentándose con los productos de la huerta y granja orgánica, y vivenciando la biodiversidad de los ecosistemas locales de montes y serranías

Lugar | Granja ecoturística de BIO Uruguay Internacional - Ñangapiré Posada de Campo. Ruta 31, km. 211, Sauce de Zapará - Tacuarembó.

Actividades posibles |

- Recorridas guiadas y paseos

Reconocimiento y ubicación del lugar, paisaje y biogeografía de las Quebradas del Norte. Dónde estamos, qué nos rodea. Paseos por el parque de árboles nativos, humedales y pequeñas quebradas, por la huerta orgánica, las instalaciones de animales domésticos, el espacio de ordeñe, rincón de ecotecnologías (hornos ecológicos, casa bioconstruida para la conservación de semillas criollas, baños secos, humedales de saneamiento de aguas grises). Avistamiento de aves y apreciación de puestas de sol. Paseos a caballo. Visita a la casa bioconstruida del banco de semillas criollas. Visita a la Posada de Campo Ecológica Ñangapire.

- Actividades didácticas - prácticas (ejemplos)

Reconocimiento del ciclo de los nutrientes y el agua

Preparación de almácigos, siembra o trasplante en la huerta, vida del suelo y rotaciones biosustentables

Reproducción de árboles, cosecha de semillas (reconocimiento de especies) y actividades de conservación

Práctia en bioconstrucción

Taller de cocina, preparación de alimentos saludables con previa cosecha de huevos, hortalizas y frutas.

Fogón con intercambio musical

Caminata nocturna al sitio del concierto de ranas y reconocimiento de fauna.

Infraestructura disponible |

- 40 camas distribuidas en 3 cabañas. Cocinas equipadas, comedores y salas de estar amplias y confortables.

- Ropa de cama y toallas.

- Parque con arboretum de especies nativas y su diversidad de fauna asociada.

- Rincón de ecotecnologías, huerta orgánica, vivero, composteras y vermicomposteras, animales de granja y ganadería, laboratorio de control biológico especializado en uso de hongos entomopatógenos.

- Talleristas especializados para llevar adelante las actividades propuestas.

- Apertura para generar programas específicos en relación a nuestra experiencia y las necesidades de las instituciones educativas que requieran de nuestro servicio.

- Servicio de alimentación saludable basada en productos orgánicos de la granja (desde hortalizas, quesos, leche, jugos naturales, panes caseros). Menú vegetariano, vegano, acorde a celíacos y diabéticos.